Unsere Speisekarte

Die Speisen werden mit frischen Produkten unserer regionalen Lieferanten zubereitet.
Genießen Sie den Geschmack der Südoststeiermark.

Vorspeisen

Hausgebeizter Graved Lachs
an Dill-Senfsauce und Gebäck

€ 8,50

Gebackene Lachsforellen-Pralinen
auf bunten Blattsalaten

€ 7,50

Suppen

Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten oder Leberknödel

€ 3,80
Frische Tagescremesuppe
mit Croutons

€ 4,20

Oma’s Suppentopf
mit gekochtem Rindfleisch, Wurzelgemüse und Nudeln

€ 6,50

Salate

Salat vom Buffet
€ 4,00
Frühlingsrollen
auf knackigen Blattsalaten und Sojasauce

€ 7,90

Hendlbrustsalat
Gemischte marinierte Blattsalate mit gegrillten Hühnerbruststreifen

€ 9,50
Chefsalat
Gemischte Blattsalate mit Balsamicoessig mariniert,
angebratenen Rinderfiletspitzen und Gebäck

€ 11,90

Lasslhof Klassiker

Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein
mit Butterreis, Pommes frites oder Petersilienkartoffeln

€ 10,50
Zartes Hühnerbrüstchen vom Steirerhuhn
in Rosmarinbutter gebraten, auf Zitronenrahmnudeln

€ 9,50
Steirisches Backhendl
mit lauwarmen Erdäpfelsalat

€ 12,50
Vulkanland Schweinerückensteak vom Grill
mit Schinken und Käse gratiniert,
auf gemischtem Gemüse und Pommes frites

€ 11,90

Schweinfilet-Medaillons vom Vulkanlandschwein gebraten
mit Birnenspalten, Backpflaumen und Cognac flambiert in Rahmsauce mit Kartoffelkroketten

€ 13,80
Rindersaftgulasch
mit Gewürzgurkerl und Serviettenknödel

€ 9,80
Geschmortes vom Weiderind an Rotweinsauce
mit frischem Gemüse und Serviettenknödel

€ 13,50
Gesottener Tafelspitz
mit Wurzelgemüse, Kren und Salzkartoffeln

€ 14,50

Steaks

Eine größere Auswahl an Steaks gibt es auf Anfrage und jeden Mittwoch beim Steakabend!

Filet Steak vom Steirischen Rind (300g)
mit frischem Gemüse, Bauernpommes, Kräuterbutter und verschiedenen Saucen

€ 34,00

Lady Steak vom Steirischen Rind (200g)
mit frischem Gemüse, Bauernpommes, Kräuterbutter und verschiedenen Saucen

€ 25,00

Dry Aged Steaks

Jeden Mittwochabend werden unsere Steaks auf unserem Holzkohlegrill zubereitet. Unser Fleisch vom steirischen Jungrind wird in unserem Dry-Ager ca. 6 Wochen lang perfekt gereift.

Bitte wählen Sie, je nach Verfügbarkeit Ihr Lieblingssteak:

Porterhouse ca. 700-900g
pro 100g….€ 9,00
T-Bone ca. 600-800g
pro 100g….€ 9,00
Rib-Eye ca. 500g
pro 100g….€ 7,00

Club Steak ca. 400g
pro 100g….€ 8,00
Flank Steak ca. 400g
pro 100g….€ 8,00

Beilagen

Frisches Gemüse, Bauernpomes, Kräuterbutter und verschiedene hausgemachte Saucen

Fischgerichte

Medaillons vom Zander
in Kräuterbutter gebraten,
auf Gemüse-Safran-Risotto

€ 14,50

Frisches Lachsfilet in der Kartoffelkruste
mit Pfannengemüse

€ 15,50

Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Gemüsespätzle
im Pfandl serviert

€ 7,50

In Olivenöl gebratene Erdäpfelroulade
auf Gemüsebeet mit Tomatensauce

€ 8,50

Vegan

Nach Absprache mit der Küche möglich.

Dessert

Hausgemachte Strudel und Mehlspeisen
laut Angebot
In der Mandelkruste gebackenes Vanilleeis
an flambierten Beeren

€ 5,20
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis und Schlagobers

€ 4,80

Eiskaffee
3 Kugeln Vanilleeis, Kaffee, Schlagobers

€ 5,20
Heiße Liebe
3 Kugeln Vanilleeis, heiße Himbeeren, Schlagobers

€ 5,50

Für unsere kleinen Gäste

Krümelmonster
Kleines gebackenes Schweineschnitzel mit Pommes

€ 6,80
Bugs bunny
Buntes Gemüse mit Tomatensauce und Petersilienkartoffeln

€ 5,50
Biene Maja
Kartoffelwedges oder Pommes mit Ketchup

€ 3,50

Bob der Baumeister
Gegrillte Frankfurter mit Pommes und Ketchup

€ 4,90
Krosse Krabbe
4 knusprige Fischstäbchen mit Pommes und Mayonnaise

€ 5,90
Räuberteller
Teller mit Besteck zum Räubern bei Mama und Papa

€ 0,00