Unsere Speisekarte

Die Speisen werden mit frischen Produkten unserer regionalen Lieferanten zubereitet.
Genießen Sie den Geschmack der Südoststeiermark.

Suppen

Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten oder Leberknödel

€ 3,80

Tagescremesuppe der Saison
mit Croutons

€ 4,20

Salate & leichte Gerichte

Gemischter Salat
€ 4,00
Lassl-Steak-Toast
Getoastetes Bauernbrot mit Schweinemedaillons, gemischtem Salat und Cocktailsauce

€ 11,50
Gebackener Käse
auf Blattsalat, mit Preiselbeeren

€ 8,90
Gebratene Pilze
auf getoastetem Brot, in Rahmsauce dazu Blattsalat

€ 8,90
Frühlingsrollen
auf knackigen Blattsalaten und Sojasauce

€ 7,90
Jausenteller
Geselchtes, Schweinsbraten, Speck, Käse, Aufstriche, Bauernbrot

€ 8,50

Hendlbrustsalat
Gemischte marinierte Blattsalate mit gegrillten Hühnerbruststreifen

€ 9,50
Gebratene Erdäpfelroulade
mit Blattsalat und Sauerrahmdip

€ 7,90
Raviolini gefüllt mit Ricotta und Bärlauch
an Bärlauchbutter und Parmesan

€ 12,80
Hausgemachte Gemüsespätzle
im Pfandl serviert

€ 7,50
Saures Rindfleisch
mit Käferbohnen, Zwiebel, Kernöl und Bauernbrot

€ 7,50
Schweizer Wurstsalat
Wurst, Käse, Zwiebel, Essiggurken mit Kernölmarinade und Bauernbrot

€ 6,50

Lasslhof Klassiker

Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein
mit Butterreis, Pommes frites oder Petersilienkartoffeln

€ 10,50
Zartes Hühnerbrüstchen vom Steirerhuhn
in Rosmarinbutter gebraten, auf Zitronenrahmnudeln

€ 9,50
Steirisches Backhendl
mit lauwarmen Erdäpfelsalat

€ 12,50
Vulkanland Schweinerückensteak vom Grill
mit Schinken und Käse gratiniert,
auf gemischtem Gemüse und Pommes frites

€ 11,90

Cordon bleu vom Vulkanlandschwein
mit buntem Gemüse und Butterreis

€ 13,50
Filet vom Vulkanlandschwein am Stück gebraten
mit Pfefferrahmsauce, auf buntem Gemüse und Bauernpommes

€ 15,50
Rindersaftgulasch
mit Gewürzgurkerl und Serviettenknödel

€ 9,80
Saftiger Rinderbraten an Rotweinsauce
mit buntem Gemüse und Serviettenknödel

€ 13,50

Steaks

Eine größere Auswahl an Steaks gibt es auf Anfrage und jeden Mittwoch beim Steakabend!

Filet Steak vom Steirischen Rind (300g)
mit frischem Gemüse, Bauernpommes, Kräuterbutter und verschiedenen Saucen

€ 34,00

Lady Steak vom Steirischen Rind (200g)
mit frischem Gemüse, Bauernpommes, Kräuterbutter und verschiedenen Saucen

€ 25,00

Dry Aged Steaks

Jeden Mittwochabend werden unsere Steaks auf unserem Holzkohlegrill zubereitet. Unser Fleisch vom steirischen Jungrind wird in unserem Dry-Ager ca. 6 Wochen lang perfekt gereift.

Bitte wählen Sie, je nach Verfügbarkeit Ihr Lieblingssteak:

Porterhouse ca. 700-900g
pro 100g….€ 9,00
T-Bone ca. 600-800g
pro 100g….€ 9,00
Rib-Eye ca. 500g
pro 100g….€ 7,00

Club Steak ca. 400g
pro 100g….€ 8,00
Flank Steak ca. 400g
pro 100g….€ 8,00

Beilagen

Frisches Gemüse, Bauernpomes, Kräuterbutter und verschiedene hausgemachte Saucen

Fischgerichte

Medaillons vom Zander
in Kräuterbutter gebraten,
auf Gemüse-Safran-Risotto

€ 14,50

IMMER AB FREITAG: Fangfrische Forelle
im Ganzen gebraten, auf buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln

€ 14,00

Vegan

Nach Absprache mit der Küche möglich.

Dessert

Hausgemachte Strudel und Mehlspeisen
laut Angebot
In der Mandelkruste gebackenes Vanilleeis
an flambierten Beeren

€ 5,20
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis und Schlagobers

€ 4,80
Eis-Mocca
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

€ 3,20
Eisbecher von Birgit’s Waldkaffee
2 Kugeln, verschiedene Sorten

€ 2,80

Eiskaffee
3 Kugeln Vanilleeis, Kaffee, Schlagobers

€ 5,20
Heiße Liebe
3 Kugeln Vanilleeis, heiße Himbeeren, Schlagobers

€ 5,50
Bananensplit
3 Kugeln Vanilleeis, Bananen, Mandelsplitter, Schokosauce, Schlagobers

€ 5,20
Coupe Dänemark
3 Kugeln Vanilleeis, Schokosauce, Schlagobers

€ 4,20
Kürbiskern Eisbecher
3 Kugeln Vanilleeis, Kürbiskerne, Kernöl, Kürbiskernlikör, Schlagobers

€ 6,50

Für unsere kleinen Gäste

Kinder Wiener
Kleines gebackenes Schweineschnitzel mit Pommes

€ 6,80
Spaghetti
mit Sauce Bolognese

€ 5,50

Hausgemachte Bratwürstel
mit Gemüse und Pommes

€ 5,50